7

7

Thursday, December 17, 2015

Poliglot

moj je tata bio veeeeeliki gurman i volio je glasno komentirati hranu koju jede.
kad bi skuhala nesto njemu  fino,rekao bi mi-kceri,ovo ti je skoro ko u babe Milice.
a kad bi skuhala nesto jako jako fino-kceri,ovo ti je bolje nego babino.govori sedam jezika.
:D



e pa ovo vino prica mnogim jezicima

jestivo
odraslo
zaigrano
skakutavo
slasno i punomasno
zenstveno i elegantno
divno


Marc Kreydenweiss Riesling Kastelberg Grand Cru 2011,Alsace,France























puno volim (ovaj) riesling.
j

Tuesday, December 15, 2015

mikro lokacija za MAKRO užitak

Trideset zbica okrece se oko jedne osovine.
No tek sredisnja praznina cini kola upotrebljivima.
Od gline je napravljena posuda,
no jedino je praznina cini korisnom.
Soba ima prozore i vrata,
no ono sto je cini korisnom jest njezina praznina.
Stoga ono sto vidis ima svoje prednosti,
a ono sto ne vidis cini stvari korisnima.
                                              Lao Tzu

                                   


Mjesto radnje:NP Risnjak
Vrijeme radnje: Početak srpnja godine ove
Tema: Put prirode-povratak izvornim sposobnostima
Organizator:Makronova
Sudionici: Dvadesetak raznolikih dusa
Voditelj: Zlatko Pejic (sensei:-))

  
                                   

kako ću ja sada vama opisati svoje iskustvo?! :-) A zelim.I pokusat cu.
Jednom sam prigodom,istrazujuci svijet cjelovite prehrane,naletjela na info o ovom neobicnom seminaru i snazno ga pozeljela dozivjeti.
Zelja mi se ove godine ostvarila,kako to obicno biva,bas u pravom trenutku.
U opisu seminara pisalo je:
sedam dana u nedirnutoj prirodi Nacionalnog parka Risnjak
• jutarnja meditacija i vježbe za buđenje i aktiviranje organizma
• svakodnevno pješačenje uz meditiranje u hodu
• vježbe disanja za kvalitetan unos kisika i obnavljanje stanica
• vježbe za jačanje vlastitog instinkta i oživljavanje izvornih sposobnosti
• meditacija drveta za postizanje mentalnih i duhovnih vrhunaca
• meditacija zlatne niti za povezivanje vlastitog duha s duhom prirode
• jednostavno pripremljena cjelovita hrana uz primjenu programa
učinkovitog unošenja energije
• smještaj u planinarskom domu na Šloserovoj livadi u jedinstvenom
Nacionalnom parku Risnjak


Pronadjoh se u svemu navedenome.Volim ja te neobicne,tihe,osamljene i kontemplativne trenutke. Povlacenja i idilicne sumske prizore.
Planinarenje i pjesacenje.
Daljine i sirine....
A kao veliki gurman i potencijalni zdravojedac vec duze vremena koketiram s makrobiotikom. Obozavam jesti u Zrnu i kupovati u Bio&Bio ducanima. :-)

Hvala drugu Mariju koji je tako srcano prenio svoje dozivljaje od prethodne godine i zaintrigirao me jos vise.
Hvala organizatorici Tamari koja je tako detaljno i strpljivo odgovarala na sve moje upite.

spakirala se ja i put pod noge...




Bilo je zivo,(ne)mirno, naporno, iznenadjujuce, neopisivo, otkrivajuce, tiho,radosno, nasmijano, osamljeno, sretno, skromno, zivotno,osuncano, kisno, toplo, hladno, bolno,introspektivno, edukativno, razbudjujuce,oslobadjajuce, cudesno i  jaaaako,jaaako ukusno. Ne sjecam se kad sam toliko uzivala u hrani.Kuhari Maja i Admir zasluzuju bar 3 Michelin zvjezdice :-)







Nije lako moj dozivljaj okititi dovoljno snaznim pridjevima i epitetima.
Posljedice ovoga Puta su trajne i dalekosezne...
Beskrajno sam zahvalna Zlatku Pejicu na razgovorima i novim uvidima.
(i o vinima smo puno pricali;-)





p.s. Veliki pozdrav saljem mojim suputnicima i porucujem da sam napunila pune dzepove novih viceva za sljedece druzenje.:-)
Grlim vas,

Josipa


 
 
 
 







DDD Buisson Renard

                                                    Nagnem se na cvetove
                                                    Vidim:na njih licim.
                                                                      M.A.







 
 
 

Friday, December 4, 2015

double bubble

 
I danas, evo, ako dobijem poklon, ne otvaram ga danima.
                                           Lepše mi je da zamišljam šta može biti unutra.
                                                 Uvek je tako sa zatvorenim stvarima.
M.A.
 
 
 
 
 
 
Dom Perignon kao da je ucitelj svim mjehuricima koje sam ikad okusila.;-)
glasan je
ima autoritet u nastupu,
snagu.
a malo je i arogantan
hoces neces,mora da ga saslusas
i upamtis sto zbori :-)
 
a onda se, kao pravi ucenik,svojeglavo zaputis svojim putem ;-)
 
 
lijepa vina.
j

Thursday, December 3, 2015

Ligas winery,Pella,Greece


Well...

This summer, someone very special poured me a glass of a very special wine.
For the first time I have tasted Xinomavro (red Greek variety) and I really loved it.




Few months later that wine brought me all the way to the northern Greece...to the place where it was born and raised.
I visited Ligas family/winery... spent the whole afternoon with them and had a great time learning about native grape varieties :
Roditis, Assyrtiko, Kydonitsa (white)
Xinomavro, Limniona (red)
Their vines are grown in a natural way of farming based on Permaculture and all wines are made with the natural yeasts.


Great family (Jason, Evelin and Thomas )




Great place
























Great wines:
pure&authentic






















Thank you (for) all

love,
j